L’objectif du projet PaléoPépins est de lever les verrous scientifiques liés à l'analyse de vestiges archéobotaniques pour retracer l'origine et l'évolution de l'encépagement de la région bordelaise. Il ambitionne de développer des méthodologies innovantes en morphométrie, (paléo)génomique et théorie des graphes afin de mieux comprendre l'histoire de la viticulture et des pratiques culturales de la région.
Coordination :
- Pierre-François Bert, maître de conférences à l'université de Bordeaux -laboratoire Écophysiologie et génomique fonctionnelle de la vigne (EGFV, unité Bordeaux Sciences Agro, Inrae et université de Bordeaux)
- Fanny Mendisco, ingénieure de recherche CNRS - laboratoire de la Préhistoire à l’actuel : culture, environnement et anthropologie (PACEA, unité ministère de la Culture, CNRS et université de Bordeaux)
Département Sciences archéologiques